ระบบฐานเอกสารกลาง (Documents Base System)

สำนักงานประกันคุณภาพ มหาวิทยาลัยรังสิต

รายการเอกสาร ประจำปี 2564
หลักสูตรเทคโนโลยีบัณฑิต สาขาวิชาศิลปะและเทคโนโลยีการประกอบอาหาร (วิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ)

ลำดับ	องค์ประกอบ	ตัวบ่งชี้	รหัสเอกสาร	ดูเอกสาร
1	องค์ประกอบที่ 1 การกำกับมาตรฐาน	ตัวบ่งชี้ที่ 1.1 การบริหารจัดการหลักสูตรตามเกณฑ์มาตรฐานหลักสูตรที่กำหนดโดย สกอ.	ศปบ.1.1.01 ศปบ 1.1.01 มคอ.2 ฉบับปรับปรุง พ.ศ. 2564	VIEW
2	องค์ประกอบที่ 1 การกำกับมาตรฐาน	ตัวบ่งชี้ที่ 1.1 การบริหารจัดการหลักสูตรตามเกณฑ์มาตรฐานหลักสูตรที่กำหนดโดย สกอ.	ศปบ.1.1.02 ศปบ.1.1.02 คุณวุฒิและผลงานทางวิชาการของ นางสาวธีรกัญญา ตั้งสุวรรณรังษี	VIEW
3	องค์ประกอบที่ 1 การกำกับมาตรฐาน	ตัวบ่งชี้ที่ 1.1 การบริหารจัดการหลักสูตรตามเกณฑ์มาตรฐานหลักสูตรที่กำหนดโดย สกอ.	ศปบ.1.1.03 ศปบ.1.1.03 คุณวุฒิและผลงานทางวิชาการของ นางสาวอโนมา ทองสืบสาย	VIEW
4	องค์ประกอบที่ 1 การกำกับมาตรฐาน	ตัวบ่งชี้ที่ 1.1 การบริหารจัดการหลักสูตรตามเกณฑ์มาตรฐานหลักสูตรที่กำหนดโดย สกอ.	ศปบ.1.1.04 ศปบ.1.1.04 คุณวุฒิและผลงานทางวิชาการของ นายสราวุธ เนียรวิฑูรย์	VIEW
5	องค์ประกอบที่ 1 การกำกับมาตรฐาน	ตัวบ่งชี้ที่ 1.1 การบริหารจัดการหลักสูตรตามเกณฑ์มาตรฐานหลักสูตรที่กำหนดโดย สกอ.	ศปบ.1.1.05 ศปบ.1.1.05 คุณวุฒิและผลงานทางวิชาการของ นางสาววัลลภา โพธาสินธ์	VIEW
6	องค์ประกอบที่ 1 การกำกับมาตรฐาน	ตัวบ่งชี้ที่ 1.1 การบริหารจัดการหลักสูตรตามเกณฑ์มาตรฐานหลักสูตรที่กำหนดโดย สกอ.	ศปบ.1.1.06 ศปบ.1.1.06 คุณวุฒิและผลงานทางวิชาการของ นางทองใหม่ ทองสุก	VIEW
7	องค์ประกอบที่ 1 การกำกับมาตรฐาน	ตัวบ่งชี้ที่ 1.1 การบริหารจัดการหลักสูตรตามเกณฑ์มาตรฐานหลักสูตรที่กำหนดโดย สกอ.	ศปบ.1.1.07 ศปบ.1.1.07 คุณสมบัติด้านปฎิบัติการวิชาชีพของ นางสาวธีรกัญญา ตั้งสุวรรณรังษี	VIEW
8	องค์ประกอบที่ 1 การกำกับมาตรฐาน	ตัวบ่งชี้ที่ 1.1 การบริหารจัดการหลักสูตรตามเกณฑ์มาตรฐานหลักสูตรที่กำหนดโดย สกอ.	ศปบ.1.1.08 ศปบ.1.1.08 คุณสมบัติด้านปฎิบัติการวิชาชีพของ นายสราวุธ เนียรวิฑูรย์	VIEW
9	องค์ประกอบที่ 1 การกำกับมาตรฐาน	ตัวบ่งชี้ที่ 1.1 การบริหารจัดการหลักสูตรตามเกณฑ์มาตรฐานหลักสูตรที่กำหนดโดย สกอ.	ศปบ.1.1.09 ศปบ.1.1.09 คุณวุฒิและผลงานทางวิชาการของอาจารย์พิเศษ	VIEW
10	องค์ประกอบที่ 2 บัณฑิต	ตัวบ่งชี้ที่ 2.1 คุณภาพบัณฑิตตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ และด้านผลลัพธ์ผู้เรียนตามมาตรฐานการอุดมศึกษา พ.ศ. 2561	ศปบ.2.1.01 ศปบ. 2.1.01 แบบสำรวจการมีงานทำของบัณฑิตวิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการประจำปี 2564	VIEW
11	องค์ประกอบที่ 2 บัณฑิต	ตัวบ่งชี้ที่ 2.2 (ปริญญาตรี) ร้อยละของบัณฑิตปริญญาตรีที่ได้งานทำ หรือประกอบอาชีพอิสระภายใน 1 ปี	ศปบ.2.2.01 ศปบ. 2.2.01 แบบสำรวจ การมีงานทำของบัณฑิตวิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการประจำปี 2564	VIEW
12	องค์ประกอบที่ 3 นักศึกษา	ตัวบ่งชี้ที่ 3.1 การรับนักศึกษา	ศปบ.3.1.01 ศปบ.3.1.01 กิจกรรมแนะแนวสาขาวิชาศิลปะและเทคโนโลยีการประกอบอาหาร	VIEW
13	องค์ประกอบที่ 3 นักศึกษา	ตัวบ่งชี้ที่ 3.1 การรับนักศึกษา	ศปบ.3.1.02 ศปบ.3.1.02 แบบประเมินความพึงพอใจต่อการรับนักศึกษา ประจำปีการศึกษา 2564	VIEW
14	องค์ประกอบที่ 3 นักศึกษา	ตัวบ่งชี้ที่ 3.1 การรับนักศึกษา	ศปบ.3.1.03 ศปบ.3.1.03 แบบประเมินความพึงพอใจต่อการเตรียมความพร้อมก่อนเข้าศึกษา ประจำปีการศึกษา 2564	VIEW
15	องค์ประกอบที่ 3 นักศึกษา	ตัวบ่งชี้ที่ 3.1 การรับนักศึกษา	ศปบ.3.1.04 ศปบ.3.1.04 กิจกรรม Open House สาขาวิชาศิลปะและเทคโนโลยีการประกอบอาหาร ปีการศึกษา 2564	VIEW
16	องค์ประกอบที่ 3 นักศึกษา	ตัวบ่งชี้ที่ 3.2 การส่งเสริมและพัฒนานักศึกษา	ศปบ.3.2.01 ศปบ.3.2.01 แบบประเมินความพึงพอใจของนักศึกษาที่มีต่ออาจารย์ที่ปรึกษา ประจำปีการศึกษา 2564	VIEW
17	องค์ประกอบที่ 3 นักศึกษา	ตัวบ่งชี้ที่ 3.2 การส่งเสริมและพัฒนานักศึกษา	ศปบ.3.2.02 ศปบ.3.2.02 แบบประเมินความพึงพอใจของนักศึกษาที่มีต่อการพัฒนาศักยภาพนักศึกษาและการเสริมสร้างทักษะการเรียนรู้ในศตวรรษที่ 21 ประจำปีการศึกษา 2564	VIEW
18	องค์ประกอบที่ 3 นักศึกษา	ตัวบ่งชี้ที่ 3.2 การส่งเสริมและพัฒนานักศึกษา	ศปบ.3.2.03 ศปบ.3.2.03 นักศึกษาสาขาศิลปะและเทคโนโลยีการประกอบอาหารได้รับรางวัล รองชนะเลิศ อันดับที่ 1 ในการแข่งขัน การประกอบอาหารเกาหลี	VIEW
19	องค์ประกอบที่ 3 นักศึกษา	ตัวบ่งชี้ที่ 3.2 การส่งเสริมและพัฒนานักศึกษา	ศปบ.3.2.04 ศปบ.3.2.04 การทำพานพุ่มประดิษฐ์ ถวายพระพร เนื่องในวันเฉลิมพระชนมพรรษา “ขอจงทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน” ด้วยฝีมือประดิษฐ์พานพุ่มของนักศึกษา	VIEW
20	องค์ประกอบที่ 3 นักศึกษา	ตัวบ่งชี้ที่ 3.2 การส่งเสริมและพัฒนานักศึกษา	ศปบ.3.2.06 ศปบ.3.2.06 นักศึกษาไปดูงาน โรงงานพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารต้นแบบ มหาวิทยาลัยรังสิต ในรายวิชา CAT 221 การจัดการวัตถุดิบและการแปรรูปอาหารสำหรับงานครัว	VIEW
21	องค์ประกอบที่ 4 อาจารย์	ตัวบ่งชี้ที่ 4.1 การบริหารและพัฒนาอาจารย์	ศปบ.4.1.02 ศปบ.4.1.02 สัญญาทุนวิจัย เรื่อง การศึกษาสำรับอาหารไทยและการพัฒนาสำรับอาหารไทยภาคกลางเพื่อสุขภาพ	VIEW
22	องค์ประกอบที่ 4 อาจารย์	ตัวบ่งชี้ที่ 4.1 การบริหารและพัฒนาอาจารย์	ศปบ.4.1.03 ศปบ.4.1.03 อาจารย์ธีรกัญญา ตั้งสุวรรณรังษี ได้รับเชิญจากกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน ให้ไปเป็นอนุกรรมการการแข่งขันฝีมือแรงงานแห่งชาติ (สาขาการประกอบอาหาร)	VIEW
23	องค์ประกอบที่ 4 อาจารย์	ตัวบ่งชี้ที่ 4.1 การบริหารและพัฒนาอาจารย์	ศปบ.4.1.04 ศปบ.4.1.04 งานให้บริการ อาหาร เครื่องดื่ม การต้อนรับและจัดเลี้ยงในพิธีปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ประจำปีการศึกษา 2564	VIEW
24	องค์ประกอบที่ 4 อาจารย์	ตัวบ่งชี้ที่ 4.1 การบริหารและพัฒนาอาจารย์	ศปบ.4.1.05 ศปบ.4.1.05 งานให้บริการ อาหาร เครื่องดื่ม การต้อนรับและจัดเลี้ยงในพิธีวันไหว้ครู ประจำปีการศึกษา 2564	VIEW
25	องค์ประกอบที่ 4 อาจารย์	ตัวบ่งชี้ที่ 4.1 การบริหารและพัฒนาอาจารย์	ศปบ.4.1.06 ศปบ.4.1.06 งานให้บริการ อาหาร เครื่องดื่ม การต้อนรับและจัดเลี้ยงในพิธีพิธีประสาทปริญญา ประจำปี 2564	VIEW
26	องค์ประกอบที่ 4 อาจารย์	ตัวบ่งชี้ที่ 4.1 การบริหารและพัฒนาอาจารย์	ศปบ.4.1.07 ศปบ.4.1.07 กิจกรรมเลี้ยงรับรองแขกผู้มีเกียรติจากกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมที่ มาเยี่ยมชมกิจกรรมของการจัดการเรียนการสอนของสาขาวิชาศิลปะและเทคโนโลยีการประกอบอาหาร	VIEW
27	องค์ประกอบที่ 4 อาจารย์	ตัวบ่งชี้ที่ 4.1 การบริหารและพัฒนาอาจารย์	ศปบ.4.1.08 ศปบ.4.1.08 อบรมการใช้ระบบ LMS ของมหาวิทยาลัยรังสิต โดย RSU Cyber University	VIEW
28	องค์ประกอบที่ 4 อาจารย์	ตัวบ่งชี้ที่ 4.1 การบริหารและพัฒนาอาจารย์	ศปบ.4.1.09 ศปบ.4.1.09 โครงการอบรมตามแผนพัฒนามหาวิทยาลัยเพื่อมุ่งสู่ความเป็นเลิศ: " SMART SERVICE TO MORE ENROLLMENT"	VIEW
29	องค์ประกอบที่ 4 อาจารย์	ตัวบ่งชี้ที่ 4.2 คุณภาพอาจารย์	ศปบ.4.2.01 ศปบ.4.2.01 เอกสารรับรองผลงานวิชาการของอาจารย์ธีรกัญญา ตั้งสุวรรณรังษี	VIEW
30	องค์ประกอบที่ 4 อาจารย์	ตัวบ่งชี้ที่ 4.3 ผลที่เกิดกับอาจารย์	ศปบ.4.3.01 ศปบ.4.3.01 สรุปแบบประเมินความพึงพอใจของอาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรต่อการบริหารจัดการหลักสูตร	VIEW
31	องค์ประกอบที่ 5 หลักสูตร การเรียนการสอน การประเมินผู้เรียน	ตัวบ่งชี้ที่ 5.1 สาระของรายวิชาในหลักสูตร	ศปบ.5.1.03 ศปบ.5.1.03 หลักสูตรเทคโนโลยีบัณฑิต สาขาศิลปะและเทคโนโลยีการประกอบอาหาร ฉบับปรับปรุง 2561	VIEW
32	องค์ประกอบที่ 5 หลักสูตร การเรียนการสอน การประเมินผู้เรียน	ตัวบ่งชี้ที่ 5.1 สาระของรายวิชาในหลักสูตร	ศปบ.5.1.05 ศปบ.5.1.05 มคอ.3 รายวิชา CAT112 แนวโน้มอาหารโลกและการสื่อสารข้ามวัฒนธรรมในงานบริการอาหาร	VIEW
33	องค์ประกอบที่ 5 หลักสูตร การเรียนการสอน การประเมินผู้เรียน	ตัวบ่งชี้ที่ 5.1 สาระของรายวิชาในหลักสูตร	ศปบ.5.1.06 ศปบ.5.1.06 แบบประเมินผลการฝึกงานของสถานประกอบการ	VIEW
34	องค์ประกอบที่ 5 หลักสูตร การเรียนการสอน การประเมินผู้เรียน	ตัวบ่งชี้ที่ 5.2 การวางระบบผู้สอนและกระบวนการจัดการเรียนการสอน	ศปบ.5.2.01 ศปบ.5.2.02 ข้อเสนอโครงงานวิจัยของอาจารย์ธีรกัญญา ตั้งสุวรรณรังษี เรื่อง”การพัฒนาผลิตภัณฑ์พาสต้าเสริมเส้นใยและสารอาหารจากแป้งถั่วขาวทดแทนแป้งสาลีบางส่วน”	VIEW
35	องค์ประกอบที่ 5 หลักสูตร การเรียนการสอน การประเมินผู้เรียน	ตัวบ่งชี้ที่ 5.2 การวางระบบผู้สอนและกระบวนการจัดการเรียนการสอน	ศปบ.5.2.01 ศปบ.5.2.04 นักศึกษาสาขาศิลปะและเทคโนโลยีการประกอบอาหารได้รับรางวัล รองชนะเลิศ อันดับที่ ในการแข่งขัน การทำอาหารเกาหลี	VIEW
36	องค์ประกอบที่ 5 หลักสูตร การเรียนการสอน การประเมินผู้เรียน	ตัวบ่งชี้ที่ 5.2 การวางระบบผู้สอนและกระบวนการจัดการเรียนการสอน	ศปบ.5.2.01 ศปบ.5.2.01 ระบบฐานข้อมูล TQF สำนักงานมาตรฐานวิชาการ	VIEW
37	องค์ประกอบที่ 5 หลักสูตร การเรียนการสอน การประเมินผู้เรียน	ตัวบ่งชี้ที่ 5.2 การวางระบบผู้สอนและกระบวนการจัดการเรียนการสอน	ศปบ.5.2.03 ศปบ.5.2.03 ภาพถ่ายกิจกรรม การเรียนการสอนกิจกรรมในรายวิชา CAT343	VIEW
38	องค์ประกอบที่ 5 หลักสูตร การเรียนการสอน การประเมินผู้เรียน	ตัวบ่งชี้ที่ 5.2 การวางระบบผู้สอนและกระบวนการจัดการเรียนการสอน	ศปบ.5.2.05 ศปบ.5.2.05 การทำพานพุ่มประดิษฐ์ ถวายพระพร เนื่องในวันเฉลิมพระชนมพรรษา “ขอจงทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน” ด้วยฝีมือประดิษฐ์พานพุ่มของนักศึกษา	VIEW
39	องค์ประกอบที่ 5 หลักสูตร การเรียนการสอน การประเมินผู้เรียน	ตัวบ่งชี้ที่ 5.4 ผลการดำเนินงานหลักสูตรตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ	ศปบ.5.4.02 ศปบ.5.4.02 มคอ 2	VIEW
40	องค์ประกอบที่ 5 หลักสูตร การเรียนการสอน การประเมินผู้เรียน	ตัวบ่งชี้ที่ 5.4 ผลการดำเนินงานหลักสูตรตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ	ศปบ.5.4.02 ศปบ.5.4.02 มคอ 2	VIEW
41	องค์ประกอบที่ 5 หลักสูตร การเรียนการสอน การประเมินผู้เรียน	ตัวบ่งชี้ที่ 5.4 ผลการดำเนินงานหลักสูตรตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ	ศปบ.5.4.03 ศปบ.5.4.03 ระบบฐานข้อมูล TQF สำนักงานมาตรฐานวิชาการ	VIEW
42	องค์ประกอบที่ 5 หลักสูตร การเรียนการสอน การประเมินผู้เรียน	ตัวบ่งชี้ที่ 5.4 ผลการดำเนินงานหลักสูตรตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ	ศปบ.5.4.03 ศปบ.5.4.03 ระบบฐานข้อมูล TQF สำนักงานมาตรฐานวิชาการ	VIEW
43	องค์ประกอบที่ 5 หลักสูตร การเรียนการสอน การประเมินผู้เรียน	ตัวบ่งชี้ที่ 5.4 ผลการดำเนินงานหลักสูตรตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ	ศปบ.5.4.07 ศปบ.5.4.07 แบบทดสอบความพึงพอใจของสถานประกอบการต่อนักศึกษาสาขาศิลปะและเทคโนโลยีการประกอบอาหาร	VIEW
44	องค์ประกอบที่ 5 หลักสูตร การเรียนการสอน การประเมินผู้เรียน	ตัวบ่งชี้ที่ 5.4 ผลการดำเนินงานหลักสูตรตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ	ศปบ.5.4.08 ศปบ.5.4.08 มคอ 3	VIEW
45	องค์ประกอบที่ 5 หลักสูตร การเรียนการสอน การประเมินผู้เรียน	ตัวบ่งชี้ที่ 5.4 ผลการดำเนินงานหลักสูตรตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ	ศปบ.5.4.10 ศปบ.5.4.10 สรุปความพึงพอใจสิ่งอนวยความสะดวก	VIEW
46	องค์ประกอบที่ 5 หลักสูตร การเรียนการสอน การประเมินผู้เรียน	ตัวบ่งชี้ที่ 5.4 ผลการดำเนินงานหลักสูตรตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ	ศปบ.5.4.11 ศปบ.5.4.11 บันทึกข้อวามการเข้าร่วมอบรม	VIEW
47	องค์ประกอบที่ 5 หลักสูตร การเรียนการสอน การประเมินผู้เรียน	ตัวบ่งชี้ที่ 5.4 ผลการดำเนินงานหลักสูตรตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ	ศปบ.5.4.12 ศปบ.5.4.12 สรุปการเข้าร่วมอบรมพัฒนาวิชาชีพ ผู้ช่วยอาจารย์	VIEW
48	องค์ประกอบที่ 6 สิ่งสนับสนุนการเรียนรู้	ตัวบ่งชี้ 6.1 สิ่งสนับสนุนการเรียนรู้	ศปบ.6.1.01 ศปบ.6.1.01 ภาพและบัญชีห้องปฎิบัติการสาขาวิชาศิลปะและเทคโนโลยีการประกอบอาหาร	VIEW
49	องค์ประกอบที่ 6 สิ่งสนับสนุนการเรียนรู้	ตัวบ่งชี้ 6.1 สิ่งสนับสนุนการเรียนรู้	ศปบ.6.1.02 ศปบ.6.1.02 สรุปแบบประเมินความพึงพอใจของนักศึกษาและอาจารย์ต่อสิ่งสนับสนุนการเรียนรู้	VIEW
50	องค์ประกอบที่ 6 สิ่งสนับสนุนการเรียนรู้	ตัวบ่งชี้ 6.1 สิ่งสนับสนุนการเรียนรู้	ศปบ.6.1.03 ศปบ.6.1.03 สรุปแบบประเมินความพึงพอใจของนักศึกษาและอาจารย์ต่อสิ่งสนับสนุนการเรียนรู้ในรูปแบบดิจิทัล	VIEW